活动现场,湘潭美食受到食客热捧。
湘潭在线4月15日讯(湘潭日报社全媒体记者 陈静)4月14日,“湖南米粉大擂台”活动在长沙市九所宾馆开赛。湘潭市甄选出面面嗦传统粉面馆、老台门包子铺和国一饮食店3家具有湘潭代表性的特色企业参赛,精选出10多种具有湘潭特色的手工米粉和小吃,与全省各市州的同类美食比拼。
为推动省内宾馆、餐饮行业复工复产,省委办公厅接待服务中心于4月14日至24日在长沙市九所宾馆开展“湖南米粉大擂台”活动。4月初,湘潭市接待服务中心会同市商务局、市餐饮协会,甄选出面面嗦传统粉面馆、老台门包子铺和国一饮食店3家具有湘潭代表性的特色企业参赛。
“面面嗦”是一句湘潭俚语,“嗦”是吃米粉和面条发出的声音。该品牌创立于2016年10月,目前在湘潭市区已开设15家门店。这次“面面嗦”出征,大师傅制作的传统肉丝粉、全家福粉、牛腩粉、脑髓卷、原味烧麦、葱油饼等一系列老湘潭传统小吃,受到食客热捧。老台门包子铺在湘潭经营了12年之久,这次“打擂”,大师傅奉上木耳肉丝粉、牛腩干扣粉、盐菜包、银丝卷、姊妹团子。湘潭国一饮食店始建于1958年,几经改制,2008年歇业,于2015年在原址恢复开办,老品牌恢复活力。这次参赛,三家参赛企业热情高涨、信心满怀,他们表示,一定全力以赴,充分展示和宣传好湘潭美食文化。
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责编:周冠成
来源:湘潭在线
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